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MONITOR DE COMEDORES ESCOLARES

El estudiante aprenderá las funciones del monitor/a de comedores escolares, los conceptos básicos de la alimentación saludable y las medidas para conseguir una alimentación sana para poder aplicarlo en su trabajo diario.

Requisitos:

No requiere ningún requisito académico anterior

Destinatarios:

Aquellas personas que quieran desarrollar actividades de monitor de comedor escolar en cualquier centro de educación de infantil y/o primaria, tanto en centros privados como públicos.

Aquellas personas que ya se dedican a los ámbitos señalados y no han sido formados previamente de sus funciones

Temario:

Monitor de Comedores Escolares

1. EL COMEDOR ESCOLAR COMO ÁMBITO EDUCATIVO

  • El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro Propuestas de mejora

2.FUNCIONAMIENTO DE LOS COMEDORES ESCOLARES

  • Funcionamiento del comedor escolar
  • Cláusulas administrativas
  • Atención al alumnado usuario del servicio de comedor escolar
  • Ubicación del servicio de comedor escolar

3.PERFIL PROFESIONAL DEL MONITOR DE COMEDORES ESCOLARES

  • La animación sociocultural en el ámbito educativo: horizonte de la actividad profesional del monitor de comedores escolares
  • Funciones del monitor de comedores escolares
  • Competencias profesionales del monitor de comedores escolares

4. EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y EDUCACIÓN NUTRICIONAL

  • Educación para la salud
  • La escuela promotora de salud
  • La educación para la salud desde el comedor escolar

5. NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ETAPA ESCOLAR

  • Requerimientos nutricionales
  • Dieta saludable
  • La nutrición del niño de 2-6 años
  • Nutrición en la adolescencia

6. LA DIETA EQUILIBRADA

  • ¿ Qué es una dieta equilibrada?
  • El consumo de alimentos en las distintas horas del día
  • Los aditivos en los alimentos
  • Los menús escolares

7. LA HIGIENE BUCAL

  • El cuidado de los dientes
  • Cómo lavarse los dientes
  • Enfermedades bucodentales

8. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS

  • Intolerancia a los alimentos
  • Alergias alimentarias

Prácticas en Empresa: 2 meses

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